為嚴格落實安博食品安全主體責任,提高食品安全風險防範意識,紮實推進食品安全各項工作,11月28日,後勤基建處召開了食品安全工作推進會,安博黨委副書記、副院長王茂昌出席會議並講話。
會上,安博後勤基建處通報了近期食品安全日常檢查及月度考核結果,提出相關工作要求,王茂昌書記安排部署了今後安博食品安全總體工作🖕🏿。
會議強調,各餐飲服務單位一是要嚴格落實企業主體責任,明確各級食品安全管理人員崗位職責,規範管理🙍🏽♂️,靠實責任,企業負責人對食品安全工作全面負責,食品安全總監、食品安全員按照崗位職責協助負責人做好食品安全管理工作💫;二是要抓好從業人員培訓工作💁🏻♀️🧑🚀,精準開展培訓,分崗位、分類別、分項目精細化製定培訓方案👩🏻⚕️,對“四類人員”針對性開展進貨查驗與索證索票📋、加工製作🚖、人員管理🤾🏿♀️、食品留樣等專項培訓👨🏿🦰,不斷提高從業人員食品安全意識和職業道德素養;三是要加大從業人員管理力度,嚴格各項紀律要求🔁,同時也要註重文化建設與人文關懷,經常深入員工宿舍👧🏼,關心員工生活環境和實際困難,及時了解掌握員工心理🧑🤸🏻♀️、行為動態🌽,形成既嚴肅又親密的工作氛圍和人員關系,做到統一思想🈲、凝心聚力☝️、積極作為。
會議要求,安博後勤基建處餐飲服務中心一是要強化日常管理工作👥🌕,堅持問題導向🏂🏿🦗,圍繞食品安全關鍵環節,重點查、反復查,不疏不漏,不留死角🧛🏻;二是要守牢食品安全底線,加大對違法違規行為的處置力度♟💪🏿,緊盯突出問題🈲,嚴格檢查,責任到人🏺,堅持發現一起通報一起,實施頂格處理,對食品安全問題“零容忍”👨🦳。
本次食品安全工作推進會的召開,不僅是對當前安博食品安全工作的一次全面審視🙍🏽,更是對未來食品安全管理的一次深遠布局,強化風險防範意識🧖🏿,明確並落實主體責任,凝心聚力,明確方向,不斷提升安博食品安全保障水平♎️,為廣大師生飲食安全保駕護航🪀。