實踐與教學並進 培養專業教學能手

發布時間:2021-06-07作者:本站編輯來源🚴🏿🔭:本站原創瀏覽:2602


為進一步推進安博体育旅遊安博(學校)專業教師隊伍建設⇨,切實提高專業教師的實踐能力🙇🏿‍♂️,深化校企合作、產教融合,結合學校實際📜🚶🏻‍♂️‍➡️,安博体育特製定《安博体育旅遊安博教師赴企業實踐管理辦法》🍉,以鼓勵教師積極參與此項活動。


隨著經濟不斷的發展,酒店行業的發展也逐漸全球化,對於人才的需求也越來越高。作為酒店行業培養人才的重要基地♞,蘭州旅遊職業學校教師專業知識也必須與時代接軌⚃。因此👱‍♀️,學科辦與招就辦👩🏿‍🦰,聯合蘭州皇冠假日酒店,為酒店專業教師安排了此次赴企業實踐活動。


 2021514日至21日,馬靜🎴、黨琦兩位老師以“員工”的身份進入酒店,深刻體會了一把酒店一線員工的工作。在8天的實訓中,根據酒店的要求🚢😎,兩位老師認真撰寫實訓日誌,及時總結當天的跟崗內容🤵🏼‍♀️,並作出一日反思小結。兩位老師積極融入到企業中,在不同的崗位都認真體驗👨‍🦽‍➡️,學到了真本領。同時⛹🏽⛹️‍♂️,通過比較企業真實環境和學校課堂環境,明確了當前學校人才培養與社會需求的差距,認真思考教學改革,對如何培養高素質、高技能人才有了深刻的認識和理解。


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前廳部是酒店的門面,是每一位客人抵達、離開酒店的必經之地,是酒店對客服務的開始和最終完成的場所🅾️,也是客人形成對酒店的第一印象和最後印象之處,前廳部是整個酒店服務工作的核心。最初的前三天老師們是在酒店前廳部實習👨‍🍳,學習前廳的一些基本操作🎁、了解運營過程♝,並且跟隨前廳經理安娜處理客戶投訴。


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後面四天,兩位老師輪流在客房、洗衣房🙆‍♂️、銷售部🧖🏼‍♀️、餐飲部進行培訓與實踐🤵🏿。通過酒店一線員工“手把手”的傳授📩,個人專業技能、專業視野都得到了很大的拓展。同時🔈,還了解了酒店的獨特魅力與文化。通過觀察✍️、感受和學習,使他們能夠在今後的課堂上將酒店行業的最新動向和專業知識緊密結合在一起🤥,運用並融會貫通到到教育教學工作中,優化課程,取得更好的教學效果。


通過實踐活動,老師們學習到了更多企業知識,對酒店行業也有了新的認識,優化了教師的能力素質結構🚹,為建設高水平的“雙師型”師資隊伍、促進安博体育教育教學改革奠定了良好基礎🙊。

 

 


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